校长宋利康开学前对各校区食堂进行食品安全工作检查
发文:后勤处 发布时间:2024-08-27 访问量:2329
8月27日,为贯彻落实省厅《电竞博彩论坛》精神,切实做好做实秋季开学前各项准备工作,为进一步落实食品安全校长第一负责制,校长宋利康在食品安全副校长廖韵如及后勤处有关人员的陪同下,对各校区食堂进行新学年的食品安全工作检查。
包括食品加工制作、贮存、留样、餐具清洗消毒等环节,通过对食材和原辅料采购进货渠道票据、消毒记录、食品安全培训记录等台账的检查,全面了解食堂的食品安全工作情况。
宋校长强调,食品安全工作至关重要,后勤处要时刻紧绷“食品安全”这根弦,进一步规范食堂运营管理、加强日常监管,发现问题立即整改,切实维护师生饮食安全,营造安全、文明、健康的就餐环境,保障师生舌尖上的安全。